Nuestra historia
Seguimos manteniendo los valores y objetivos que desde un principio instauró el fundador, Ramón Miñana, buscando siempre dar una identidad al producto de calidad y tradición.
Ramón Miñana Ivorra nació en La Nucía en el año 1929. En su tierra natal crece rodeado del mundo de la ganadería, gracias a su padre Ricardo Miñana, y en el de las frutas y hortalizas, influenciado por sus tíos. Este último sector es el que le apasiona y pronto empezó a saber de buena tinta los secretos de la agricultura tradicional alicantina, donde aprendía rápidamente mientras acompañaba a sus tíos en las visitas a los agricultores de la zona, para adquirir producto y luego venderlo en los diferentes mercados de la provincia.
En los años 50, la familia se traslada a Alicante, adquiriendo un pequeño comercio de ultramarinos, con el que la familia consigue generar un interesante volumen de negocio. Este negocio fue clave con el paso de los años, ya que sirvió a la familia como enlace con todos los comerciantes y asentadores que en esos momentos ejercían su actividad en la antigua Lonja, situada en la actual calle Capitán Segarra de la capital alicantina.
En los años 50, la familia se traslada a Alicante, adquiriendo un pequeño comercio de ultramarinos, con el que la familia consigue generar un interesante volumen de negocio. Este negocio fue clave con el paso de los años, ya que sirvió a la familia como enlace con todos los comerciantes y asentadores que en esos momentos ejercían su actividad en la antigua Lonja, situada en la actual calle Capitán Segarra de la capital alicantina.
En los años 60, junto con su padre Ricardo Miñana, adquieren el puesto número 9 en la antigua Lonja del Mercado. Ramón, siendo un joven con muchas ganas de seguir aprendiendo, ayuda a su padre en el puesto, sin dejar de visitar a los agricultores cercanos, y sin tampoco dejar de vender en mercados de toda la provincia, permitiéndole estar siempre en contacto con agricultores y producto de mucha calidad.
A mediados de los años 60, tras la incorporación de su hermano Antonio en la regencia del puesto del mercado, permite a Ramón ver una oportunidad de poder iniciar una aventura comercial en solitario. Ramón Miñana adquiere el puesto número 12 de la Lonja, coincidiendo en ese momento el nacimiento de sus dos hijos, Ramón y Fernando. Es así como su actividad comercial se asienta en Alicante, dedicándose plenamente al oficio de asentador de frutas y hortalizas.
A mediados de los años 60, tras la incorporación de su hermano Antonio en la regencia del puesto del mercado, permite a Ramón ver una oportunidad de poder iniciar una aventura comercial en solitario. Ramón Miñana adquiere el puesto número 12 de la Lonja, coincidiendo en ese momento el nacimiento de sus dos hijos, Ramón y Fernando. Es así como su actividad comercial se asienta en Alicante, dedicándose plenamente al oficio de asentador de frutas y hortalizas.
En 1973 Ramón Miñana, ya con más de 20 años de continuo contacto con agricultores de la zona, y siendo un gran conocedor del producto de temporada, da un salto estratégico que sería clave en la expansión de la empresa: las instalaciones de la antigua lonja se quedan obsoletas, por lo que se produce el traslado a unas instalaciones más modernas, con mejor accesibilidad y con un mejor servicio, tanto para productores como clientes: Mercalicante. https://www.mercalicante.com/
En 1988 entra la tercera generación a la empresa. Ramón y Fernando Miñana Martínez inician su actividad, para posteriormente comenzar a dirigirla desde el año 1995, momento en el que Ramón Miñana se jubila y deja paso a sus dos hijos. 5 años después fallecería, conservando sus hijos el nombre de la empresa en memoria de su padre.
En 1988 entra la tercera generación a la empresa. Ramón y Fernando Miñana Martínez inician su actividad, para posteriormente comenzar a dirigirla desde el año 1995, momento en el que Ramón Miñana se jubila y deja paso a sus dos hijos. 5 años después fallecería, conservando sus hijos el nombre de la empresa en memoria de su padre.
Ramón y Fernando continúan con la empresa, logrando un continuo crecimiento, gracias al conocimiento adquirido por una larga experiencia y trayectoria. Consiguen modernizar aún más las instalaciones y obtener un reparto aún más eficiente, sin perder los pilares de la empresa desde el principio: producto de calidad, identidad y cercanía con facilidad de transporte. En 2003 fallece Ramón, quedando Fernando como único dirigente, en donde sigue con el proyecto con una estrategia y en constante actualización y modernización.
Fruto de esa modernización y crecimiento, desde el año 2018 está adherido a “Mercalicante: Salud Mediterrania”
https://www.mercalicante.com/es/mercalicante-salud-mediterranea/. Fernando, también ostenta el cargo de presidente de la Asociación de Asentadores de Alicante.
Fruto de esa modernización y crecimiento, desde el año 2018 está adherido a “Mercalicante: Salud Mediterrania”
https://www.mercalicante.com/es/mercalicante-salud-mediterranea/. Fernando, también ostenta el cargo de presidente de la Asociación de Asentadores de Alicante.
